Wurzerhof
Gemeinsam biodynamischBereits seit dem Jahr 1927 wird der Wurzerhof biodynamisch (auch unter „Demeter“ bekannt) von der Lebensgemeinschaft Wurzerhof bewirtschaftet. Somit stellt der Hof den ältesten Bio- und Demeter-Betrieb von ganz Österreich dar. Das etwa 100 Hektar große Land zeigt eine unglaubliche Vielfalt an Gemüse-, Obst, Kräuter- und Blumensorten. Aber auch zahlreiche Tiere, wie die Kärntner Blondkühe, sowie Hühner, Schweine, Pferde und Bienen sind am Wurzerhof zu finden und dürfen dort ihr Dasein genießen und ausleben. Ein Großteil der Produkte, die aus der Landwirtschaft gewonnen und nicht für den Eigenbedarf aufgebraucht werden, können jeden Freitag im Hofladen gekauft werden. Dazu zählen verschiedene Obst- und Gemüsesorten, genauso wie Apfelsaft, Tee, Brot und Getreide, sowie Nudeln, Eier und Fleisch in Demeter Qualität. Aber der Wurzerhof ist nicht nur ein landwirtschaftliche betriebener Biohof, sondern bietet auch einen Waldorfpädagogischen Kindergarten und eine Ausbildungsstätte für Jugendliche mit Lernschwierigkeiten, sowie die Möglichkeit der fähigkeitsorientierten Beschäftigung mit einer Wohnmöglichkeit am Wurzerhof.
Produkte:
- Apfelsaft
- Brot
- Eier
- Fleisch
- Getreide
- Mehl
- Nudeln
- saisonale Gemüsesorten
- saisonale Obstsorten
- Tee