Mostelleria

Die Mostelleria, eine Bio Schaubrennerei, welche bereits in der fünften Generation betrieben wird, überzeugt mit einer Auslese aus den besten Bio-Edelbrände der Welt. Und hat sogar die IWSC Trophy 2012 für den weltweit besten Vodka (O-Vodka) in seiner Kategorie erhalten. Aber auch der Mostello – eine ideenreiche Erfindung von Josef Farthofer – stellt ein Spitzenprodukt des Betriebes dar und überzeugt mit einer Mischung aus Birnenwein und Destillat. Aufgrund des umfassenden Sortiments an Bränden gehört die Bio-Brennerei zu eine der größten von Europa. Für die Herstellung der Edelbrände werden nur hochwertige Naturprodukte, das heißt vollreife Früchte und Qualitätswein aus kontrollierten Bedingungen, verwendet. Durch die perfekte Kombination aus modernster Technik der Destillieranlage und einer geschulten Nase des Brennmeisters Josef Farthofer entstehen Produkte von höchster Qualität. Wer mehr über die Brennerei und die dort erzeugten Bioprodukte erfahren möchte, der kann an Besichtigungen des Kellerhauses, Verkostungen und Spezialkochkursen teilnehmen.

Fotocredit: Manfred Horvath