Huemer Mühle

Bei der Huemer Mühle von Markus, Thomas und Gabriele Huemer spielt Regionalität eine wichtige Rolle. Denn im betriebseigenen Labor wird sehr eng mit Landwirten aus der Region zusammen gearbeitet, von denen die unterschiedlichen Getreidesorten bezogen werden, die anschließend zu hochwertigem Mehl vermahlen werden. Dies spart lange Transportwege vom Landwirt zur Mühle und schont Ressourcen. Vor allem das Sortiment an biologischen Produkten ist sehr groß und vielfältig. Dazu zählt etwa Bio Weizen-, Dinkel- und Roggenmehl, sowie Bio Lupinenvollmehl, Bio Sojavollmehl und Bio Kamutvollmehl. Aber nicht nur Mehl, sondern auch Müsli und Cornflakes, sowie Nudeln, Gewürze und gesunde Leckereien, wie Dinkel Gewürz Kekse oder Dinkel Knusperwaffeln mit Vollmilchschokolade, zählen zu dem reichhaltigen Sortiment der Huemer Mühle. Durch die große Vielfalt an Produkten und dem Angebot an biologischen und konventionellen Produkten konnte sich der Betrieb in den letzten Jahren als wichtiger Partner in der Gastronomie etablieren. Im Webshop sind alle Produkte nach Kategorien aufgelistet und bestellbar.