Goldmühle

Die Goldmühle von Peter Chromy, Fabrizio Buhri und Michael Ranovsky hat sich auf die Herstellung von kaltgepressten Speiseölen spezialisiert, wobei sieben von zehn Ölsorten in Bio-Qualität hergestellt werden. Bei der Produktion der Öle steht vor allem die Regionalität im Vordergrund. Das bedeutet, dass ein Großteil der Rohprodukte von österreichischen Landwirten stammt und Regionalität vor Bio-Qualität geht. Mittels einer speziellen Mühle werden die Rohmaterialien, wie etwa Hanf, Lein, Walnuss, Blaumohn, Sonnenblumen, Kokos und Schwarzkümmel kaltgepresst. Anschließend wird das gewonnene Pflanzenöl in Miron-Violettglasflaschen gefüllt, wodurch höchste Qualität bis zum letzten Tropfen gewährleistet werden kann. Neben den Bioölen werden auch noch Gewürzöle, zum Beispiel Bio Ölkur, Chili oder Mediterana, und Genussöle, wie etwa Pistazie und Erdnuss hergestellt. Alle Öle können im Online-Shop gekauft werden oder man bezieht die Produkte an einer der ausgeschriebenen Verkaufstermine direkt in Feldkirch Altenstadt oder in Bürs.  

Fotocredit: Goldmühle